Pamplona, además de ser conocida por sus fiestas de San Fermín, es un destino gastronómico de primer nivel. La ciudad ofrece una amplia variedad de restaurantes que deleitan a locales y visitantes con sus sabores auténticos y creativos. Aquí te presentamos una selección de los mejores restaurantes que no puedes dejar de visitar en tu próxima estancia en la capital navarra.
1. Restaurante Europa
Situado en el corazón de Pamplona, el Restaurante Europa es un referente de la cocina navarra. Con una estrella Michelin, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria de alta calidad, combinando tradición y modernidad. No te pierdas su menú degustación, que cambia con las estaciones para ofrecer los productos más frescos del mercado.
2. Rodero
Otro restaurante galardonado con una estrella Michelin es Rodero. Este establecimiento familiar lleva más de 40 años sirviendo platos innovadores y de autor. Su chef, Koldo Rodero, apuesta por una cocina creativa sin perder de vista los sabores tradicionales. Sus menús degustación son una verdadera obra de arte.
3. La Olla
Para una experiencia más informal pero igualmente deliciosa, La Olla es el lugar ideal. Ubicado cerca de la Plaza del Castillo, este restaurante ofrece una amplia variedad de pintxos y platos tradicionales. Su ambiente acogedor y su excelente relación calidad-precio lo convierten en una parada obligada.
4. Alhambra
El Restaurante Alhambra es sinónimo de elegancia y buena cocina. Con una decoración clásica y un servicio impecable, este lugar es perfecto para una cena especial. Su carta combina platos tradicionales con toques de innovación, siempre utilizando productos de alta calidad. Su solomillo de ternera y su tarta de queso son especialmente recomendables.
5. Baserriberri
Si buscas una experiencia culinaria única, Baserriberri es tu sitio. Este restaurante ofrece una cocina vanguardista que juega con los sabores, las texturas y las presentaciones. Cada plato es una sorpresa y una delicia para los sentidos. Además, su ambiente moderno y desenfadado hace que la experiencia sea aún más agradable.
6. Iruñazarra
Ubicado en plena Calle Estafeta, Iruñazarra es el lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía navarra en un ambiente vibrante. Ofrecen una excelente selección de pintxos, raciones y platos principales que destacan por su sabor y calidad. No te vayas sin probar su cordero al chilindrón o su bacalao a la vizcaína.
7. El Mercao
El Mercao combina una decoración contemporánea con una oferta gastronómica variada y de alta calidad. Desde sus carnes a la brasa hasta sus originales pintxos, este restaurante es ideal para una comida en grupo o una cena romántica. Su terraza es un gran atractivo durante los meses más cálidos.
8. Verduarte
Situado en el Baluarte, el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra, Verduarte ofrece unas vistas impresionantes de la ciudad junto con una cocina creativa y sofisticada. Su chef, David Yárnoz, galardonado con una estrella Michelin, apuesta por una cocina de autor que no deja indiferente a nadie.
Para disfrutar de una experiencia gastronómica completa en Pamplona, es fundamental contar con un alojamiento que te ofrezca comodidad y una ubicación céntrica. Los apartamentos turísticos de Clabao son la opción ideal, situados estratégicamente cerca de los mejores restaurantes de la ciudad. Después de una deliciosa cena, podrás regresar a un espacio acogedor y bien equipado para descansar y prepararte para la siguiente aventura culinaria.
Pamplona es una ciudad que enamora con sus sabores y su hospitalidad. Ya sea que prefieras la alta cocina o los pintxos tradicionales, aquí encontrarás opciones para todos los gustos. Y con Clabao, tu estancia será aún más placentera, permitiéndote disfrutar de lo mejor que esta maravillosa ciudad tiene para ofrecer.
